單項(xiàng)選擇題屠蘇酒是在（）時(shí)飲用的酒。
A.端午節(jié)
B.重陽(yáng)節(jié)
C.新年
D.中秋節(jié)
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》 記載我國(guó)蒸餾酒始于（）
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.元代
2.單項(xiàng)選擇題筷子由“箸”改稱(chēng)為“筷子”主要緣于（）
A.吳中一帶方言
B.吳中一帶的忌諱
C.白話
D.別稱(chēng)
3.單項(xiàng)選擇題面條是歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)食品，漢代人劉熙在其《釋名》一書(shū)中把面條稱(chēng)為（）
A.湯餅
B.胡餅
C.蒸餅
D.烙餅
4.單項(xiàng)選擇題“冬至吃餃子不會(huì)凍掉耳朵”的傳說(shuō)來(lái)源于（）神話故事。
A.盤(pán)古開(kāi)天地
B.女?huà)z造人
C.女?huà)z補(bǔ)天
D.夸父逐日
5.單項(xiàng)選擇題包子的創(chuàng)始人是（）
A.黃帝
B.女?huà)z
C.諸葛亮
D.盤(pán)古氏
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米飯是食材之一。
題型：判斷題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
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啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
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海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
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正月十三到十八，“滿(mǎn)城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
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東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
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下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題