蛋白質(zhì)供能時(shí)首先需要水解成氨基酸，氨基酸進(jìn)一步代謝的方式只有轉(zhuǎn)氨基。

肽鍵的正確表達(dá)方式是（）

兒童少年因?yàn)楣趋兰≈兴州^多，收縮蛋白量相對(duì)較少，纖維橫截面積較小，肌肉中能源物質(zhì)儲(chǔ)備較少，所以肌肉的力量素質(zhì)較差。

乳酸生成的部位和主要的消除部位分別是（）

由于運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的外周疲勞主要體現(xiàn)在骨骼肌酸痛感增強(qiáng)。

下列哪些物質(zhì)是體內(nèi)重要的抗氧化物質(zhì)？（）

下列哪種物質(zhì)不能直接轉(zhuǎn)化為糖？（）

最高乳酸濃度訓(xùn)練，主要發(fā)展（）供能能力的訓(xùn)練。

脂質(zhì)是指由（）所形成的的酯類及其衍生物。

（）是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大能源物質(zhì)互相轉(zhuǎn)化的中心物質(zhì)。