肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

運(yùn)動(dòng)人群在中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

運(yùn)動(dòng)減脂只能進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。

直鏈淀粉是多糖。

?；撬嵩趫?jiān)果中含量最高。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時(shí)補(bǔ)充能量。

磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。