多項(xiàng)選擇題膳食致癌的可能機(jī)制有（）
A.膳食中缺乏抗癌成分
B.不良膳食習(xí)慣
C.膳食中含致癌物或其直接前體
D.膳食促進(jìn)內(nèi)源性致癌物產(chǎn)生
E.其代謝改變組織對(duì)致癌物易感性
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1.多項(xiàng)選擇題不平衡膳食可包括（）
A.降低機(jī)體抵抗力
B.降低生活質(zhì)量
C.降低學(xué)習(xí)和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進(jìn)疾病發(fā)展
2.多項(xiàng)選擇題與高血壓呈負(fù)相關(guān)的膳食因素有（）
A.納
B.鉀
C.鎂
D.酒精
3.多項(xiàng)選擇題植物多糖的主要生理功能是（）
A.調(diào)節(jié)免疫功能
B.抑制腫瘤
C.抗疲勞
D.降血壓
4.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素有8個(gè)血清型，引起人類中最為常見型的血清型是（）
A.A型
B.B型
C.E型
D.F型
5.多項(xiàng)選擇題賴皮病的三D癥狀是（）
A.腹瀉
B.皮炎
C.癡呆
D.抑郁
最新試題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題