判斷題嬰兒對必需氨基酸的需要量與成人相似。
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在設(shè)計(jì)食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通??紤]的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時,以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時,首要考慮的原則是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:單項(xiàng)選擇題