問(wèn)答題他是16世紀(jì)時(shí)期的人道主義者和享樂(lè)主義者,這位著名的醫(yī)生同時(shí)也是葡萄酒的愛(ài)好者,他的父親在盧瓦爾河谷的希儂地區(qū)(Chinon)擁有自己的酒莊。請(qǐng)問(wèn)這個(gè)人是誰(shuí)?
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1.單項(xiàng)選擇題“添桶”指的是?
A.加熱橡木桶讓它變得更柔軟
B.經(jīng)常補(bǔ)充因揮發(fā)而減少的葡萄酒
C.使勁用腳去踢橡木桶,讓沉淀物重新懸浮起來(lái)
3.單項(xiàng)選擇題TaylorFladgate與以下三種名酒中哪一種有關(guān)聯(lián)?
A.托卡依(Tokay)
B.波特(Porto)
C.馬德拉(Madere)
5.單項(xiàng)選擇題如果一款葡萄酒中有香草的味道,那么這款酒可能是?
A.是用新的橡木桶來(lái)熟成葡萄酒的
B.用新鮮的香草來(lái)浸泡
C.在發(fā)酵的時(shí)候選擇用一些個(gè)性很強(qiáng)的人工酵母
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題