單項(xiàng)選擇題如果說(shuō)一款酒“have a long finish”，那么就是說(shuō)：（）
A.這款酒的酒香在口中停留時(shí)間很長(zhǎng)
B.這款酒擁有很強(qiáng)烈的個(gè)性
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1.單項(xiàng)選擇題為什么酒中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)橡木塞的霉味？
A.橡木塞內(nèi)微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化學(xué)物質(zhì)造成的
C.由橡木桶內(nèi)長(zhǎng)霉而造成的
2.單項(xiàng)選擇題以下的三個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，其中一個(gè)有一部分葡萄園被評(píng)為了特級(jí)葡萄園（GrandCrus），指的是哪一個(gè)地區(qū)？
A.阿爾薩斯（Alsace）
B.羅納河谷（laValleeduRhone）
C.朗格多特（leLanguedoc）
3.單項(xiàng)選擇題羅曼尼康帝（RomaneeConti）的年產(chǎn)量是多少？
A.1000瓶
B.6000瓶
C.10000瓶
5.單項(xiàng)選擇題焦香類（Empyreumatique）這個(gè)氣味指的是：（）
A.一種燒焦的味道（咖啡、烤焦的面包等）
B.香料的味道（桂皮、小鱗莖等）
C.陳年帶來(lái)的味道（灌木叢、皮革等）
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó)，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題