單項選擇題依肯酒莊（Chateaud’Yquem）的每公頃的葡萄產(chǎn)量是：（）
A.每公頃100升
B.每公頃900升
C.每公頃9900升
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1.單項選擇題JohnSteinbeck（1939年）寫的一本名為“憤怒的葡萄”（TheGrapesofWrath）一書提到：（）
A.19世紀(jì)時期，葡萄種植者和淘金者之間的斗爭
B.1929年經(jīng)濟(jì)大蕭條引發(fā)的一系列社會問題對于美國南部小農(nóng)場的影響
2.單項選擇題年輕的紅葡萄酒的顏色比較偏向于： （）
A.紫紅色
B.橙黃色
C.玫瑰紅
3.單項選擇題1873年，在羅納河谷北部Vienne市舉辦的一場葡萄酒比賽中，法國葡萄酒產(chǎn)商對國際評委們給予一款非法國葡萄酒最高榮譽(yù)的決定表示反對，并且決定退出比賽。這款得獎的葡萄酒是：（）
A.澳大利亞的“艾米達(dá)吉（Hermitage）”
B.智利的“西拉”（Syrah）
C.南非的“品樂塔吉”（Pinotage）
4.單項選擇題Nouaison（berryset），指的是什么？
A.葡萄葉得到的一種疾病，葉子會卷起來
B.葡萄花轉(zhuǎn)變成葡萄果實的一個過程
C.葡萄枝固定在鐵絲線上的這么一個過程
5.單項選擇題品樂塔吉（Pinotage）是：（）
A.南非最具有象征意義的紅葡萄品種
B.博納市的黑皮諾之家
C.黑皮諾的克隆品種，質(zhì)量較低
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
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北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
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常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
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葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
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完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
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葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
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清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
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宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
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葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題