判斷題

鐵扒雜拌屬法式菜。

答案：錯(cuò)誤

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制作鐵扒鱈魚習(xí)慣上配炸土豆絲。

答案：正確

蛋白質(zhì)攝入過多，會(huì)造成營養(yǎng)不良性水腫。

答案：錯(cuò)誤