用（）插入蛤蜊縫隙，將殼撬開。

制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。

背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。

關(guān)于煙熏肉類說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

制作完的肉卷可保持（）天。

番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。

伊比利亞火腿選用的材料是（）。

羊馬鞍是沒有肋骨的。