單項(xiàng)選擇題在生活中拍的方法適宜加工哪種原料（）

A.牛排
B.肉餡
C.魚(yú)泥
D.菜蓉


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1.單項(xiàng)選擇題西餐中會(huì)經(jīng)常使用以（）為原料的制品作為配菜。

A.土豆
B.火腿
C.奶酪
D.雞蛋

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中對(duì)鐵的生理功用敘述正確的是（）

A.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成
B.是構(gòu)成甲狀腺素的原料
C.使血液凝固
D.構(gòu)成骨骼和牙齒

3.單項(xiàng)選擇題社會(huì)公德、家庭婚姻道德和（）這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。

A.行為道德
B.國(guó)家公德
C.科學(xué)道德
D.職業(yè)道德

4.單項(xiàng)選擇題制作奶油煮胡蘿卜應(yīng)將胡蘿卜切成（）厚的片。

A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米

5.單項(xiàng)選擇題我們熟悉的辣根的可食部分是其（）

A.地上莖
B.地下莖
C.肉質(zhì)根
D.變態(tài)根莖