腌漬三文魚可以使用（）等原料。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。