單項選擇題某產(chǎn)品售價45元，成本18元，此產(chǎn)品的成本毛利率是（）
A.40%
B.60%
C.80%
D.150%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題某產(chǎn)品售價75元，銷售毛利率60%，此產(chǎn)品的毛利額是（）
A.12元
B.15元
C.45元
D.60元
2.單項選擇題制作俄式炒牛肉絲應加入適量的（）調(diào)味。
A.牛奶
B.酸奶
C.奶油
D.酸奶油
3.單項選擇題膳食中缺鐵，可患（）
A.貧血
B.雞胸
C.妄想癥
D.甲狀腺腫大
4.單項選擇題下列不屬于食物中毒現(xiàn)場處理范圍的選項是（）
A.對患者家屬進行賠償
B.處理剩余食物及患者排泄物
C.處理污染源
D.報告當?shù)匦l(wèi)生防疫部門
5.單項選擇題俄式炒牛肉絲的輔料有（）
A.洋白菜
B.火腿絲
C.酸黃瓜
D.胡蘿卜
最新試題
在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。
題型：多項選擇題
煙熏三文魚第一個布置可以是（）。
題型：多項選擇題
一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。
題型：多項選擇題
取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。
題型：多項選擇題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀發(fā)展出來的食品，當?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項選擇題
（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。
題型：多項選擇題
三文魚可以選取以下（）熏制工藝。
題型：多項選擇題
填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。
題型：多項選擇題
以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
題型：多項選擇題
裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風味。
題型：多項選擇題