判斷題芹菜是莖菜類(lèi)蔬菜。
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以下()用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
題型:多項(xiàng)選擇題
在準(zhǔn)備三文魚(yú)的二次腌漬時(shí),需要()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
煙熏三文魚(yú)第一個(gè)布置可以是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以雞為例,禽類(lèi)初加工后,可用于食用的內(nèi)臟有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱(chēng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥(niǎo)以獲取脂肪。
題型:多項(xiàng)選擇題
龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料()。
題型:多項(xiàng)選擇題
整鴨處理是會(huì)用到的工具包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題