最新試題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
液-固萃取常用的方法有（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）