下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。

細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。

產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。

下列食品保藏方法中不屬于運(yùn)用無菌原理保藏的方法是（）。

木薯具有合成氰化合物并能水解釋放（）的能力，即（）。

食品安全指的是除（）的概念。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即向哪里報(bào)告？（）

肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）

罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致，但要有一定耐煮性。