問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述魚類腐敗過程中成分的變化?

答案:(1)蛋白質(zhì)的分解;
(2)氨基酸的分解:組織中的游離氨基酸以及蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的游離氨基酸,通過微生物的酶產(chǎn)生...
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