單項選擇題下列不屬于食用油脂制品的是（）。
A.食用氫化油
B.人造奶油
C.棕櫚油
D.代可可脂（類可可脂）
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1.多項選擇題可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的是（）。
A.醬油
B.腌醬菜
C.雞精
D.辣椒粉
2.單項選擇題食品標(biāo)簽聲稱“含有多種礦物質(zhì)””，食品中必須至少有（）種以上礦物質(zhì)含量符合“含有”的聲稱要求。
A.2
B.3
C.4
D.5
3.單項選擇題發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳應(yīng)標(biāo)識為（）。
A.發(fā)酵乳
B.熱處理發(fā)酵乳
C.風(fēng)味發(fā)酵乳
D.熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳
4.多項選擇題下列哪些屬于飲用天然礦泉水的界限指標(biāo)（）。
A.鋰
B.鍶
C.鋅
D.硒
5.多項選擇題按運(yùn)動項目分類，運(yùn)動營養(yǎng)食品可分為（）。
A.速度力量類
B.耐力類
C.提升類
D.運(yùn)動后恢復(fù)類
最新試題
巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。
題型：判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型：判斷題
其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長度應(yīng)≥6.0cm。
題型：判斷題
運(yùn)動營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中，優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
題型：判斷題
預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。
題型：判斷題
營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉產(chǎn)品保質(zhì)期應(yīng)不低于3個月。
題型：判斷題
當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強(qiáng)調(diào)。
題型：判斷題
一款進(jìn)口餅干，原標(biāo)簽配料表中vegetABle（olive oil），中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。
題型：判斷題
某營養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱要求時，可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營養(yǎng)成分功能聲稱用語，可對用語合并。
題型：判斷題
嬰兒配方食品標(biāo)簽可以有嬰兒和婦女的形象，但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型：判斷題