GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

下面各項中，屬于食品污染的有（）