肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）