單項選擇題綠茶能有效阻斷人體內(nèi)亞硝酸胺的形成，因而（）作用優(yōu)于紅茶。
A.抑菌
B.抗癌
C.抗輻射
D.防血管硬化
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1.單項選擇題由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更為精美絕倫的（）茶道。
A.文人
B.宗教
C.民間
D.宮廷
2.單項選擇題光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化，使茶葉中的（）等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化。
A.咖啡堿
B.戊醛、丙醛
C.氨基酸
D.茶多糖
3.單項選擇題以下選項不是歡迎語的是（）。
A.您好！
B.您喜歡……
C.歡迎您來到……
D.麻煩這邊請
4.單項選擇題客人用茶過程中，當(dāng)杯中水量為（）時，應(yīng)及時添水。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
5.單項選擇題下列（）茶具有條索纖細(xì)，卷曲呈螺。
A.信陽毛尖
B.黃山毛峰
C.祁門紅茶
D.洞庭碧螺春
最新試題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
題型：判斷題
茶事服務(wù)中，手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題