為托送方便，我們常使用小圓托盤(pán)斟酒和展示飲品。

客人在進(jìn)餐過(guò)程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤(pán)斟。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

啤酒素有（）的美稱(chēng)，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫(xiě)（）。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。