多項選擇題輻射干燥是食品工業(yè)上的一種重要的干燥方法，即利用（）等能源，將熱量傳遞給物料的干燥方法。

A.微波
B.紫外線
C.紅外線
D.遠紅外線


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1.單項選擇題成年人經(jīng)非顯性出汗的排水量大約為（）

A.100~300mL
B.300~500mL
C.500~1000mL
D.1000~1500mL

2.單項選擇題以電解質(zhì)流失為主，水的流失較少，循環(huán)血量下降，稱為（）

A.高滲性脫水
B.低滲性脫水
C.等滲性脫水
D.流失型脫水

3.單項選擇題動物肝可以防治夜盲癥，是由于其中富含（）

A.維生素A
B.鐵元素
C.維生素C
D.元素鎂

4.單項選擇題膳食消化慢，在胃腸停留時間長，吸收不完全，通常被稱為（）

A.高GI食物
B.低GI食物
C.零卡食物
D.高糖耐量食物

5.單項選擇題某品牌可樂，含糖量為9%，問一罐355mL可樂的能量約為（）

A.128kcal
B.1420kcal
C.234kcal
D.224kcal