單項(xiàng)選擇題膳食消化慢，在胃腸停留時(shí)間長，吸收不完全，通常被稱為（）
A.高GI食物
B.低GI食物
C.零卡食物
D.高糖耐量食物
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1.單項(xiàng)選擇題某品牌可樂，含糖量為9%，問一罐355mL可樂的能量約為（）
A.128kcal
B.1420kcal
C.234kcal
D.224kcal
2.單項(xiàng)選擇題下列茶葉加工過程中沒有發(fā)酵工藝的是（）
A.綠茶
B.白茶
C.紅茶
D.烏龍茶
3.單項(xiàng)選擇題下列嬰兒喂養(yǎng)指南不正確的是（）
A.制作嬰兒輔食時(shí)應(yīng)不放鹽、不加調(diào)味品
B.6個(gè)月齡之內(nèi)嬰兒應(yīng)選用純母乳喂養(yǎng)
C.生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D和鈣
D.要順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不利于骨質(zhì)疏松的防治？（）
A.攝入充足的鈣
B.經(jīng)常攝入富含維生素A、維生素D、維生素K的食物
C.攝入高膳食纖維
D.減少鹽的攝入量
5.單項(xiàng)選擇題為防止食品腐敗變質(zhì)，將食品水分含量降至一定限度以下，微生物則不易生長繁殖。如控制真菌，谷物中的水分至少應(yīng)降至（）以下。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
最新試題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是評價(jià)飲料營養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題