單項(xiàng)選擇題壓榨車間的壓榨抽出率一般是()
A.80~85%
B.85~90%
C.86%左右
D.96%左右
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1.單項(xiàng)選擇題壓榨出來蔗渣水分一般是()
A.50%左右
B.60%左右
C.70%左右
D.80%左右
2.單項(xiàng)選擇題甘蔗糖廠一般選擇什么樣的提汁方法?()
A.壓榨
B.滲浸
C.破碎
D.蒸發(fā)
3.單項(xiàng)選擇題甘蔗糖廠常用的滲浸方法是什么()
A.四重壓榨三重復(fù)式滲浸
B.五重壓榨四重復(fù)式滲浸
C.五重壓榨雙重復(fù)式滲浸
D.五重壓榨五重復(fù)式滲浸
4.多項(xiàng)選擇題壓榨車間的三大指標(biāo)是()
A.壓榨量
B.抽出率
C.安全生產(chǎn)率
D.破碎度
5.多項(xiàng)選擇題甘蔗成熟的判斷,使用蔗汁檢測(cè)法:錘度計(jì),以下說法正確的是()
A.成熟度接近70%屬于成熟時(shí)期
B.成熟度為95~100%屬于最成熟
C.成熟度>100%屬于回糖過熟
D.采樣上部節(jié)間指最上一片枯葉所包的節(jié)間
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甲糖膏煮煉過程需要的原料有:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
清汁不能入罐原因有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
煮糖過程中,判斷吸收良好的糖表現(xiàn)是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
縮短糖汁在蒸發(fā)罐的停留時(shí)間的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
過濾方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
糖汁蒸發(fā)過程中,影響傳熱系數(shù)的因素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
提高過濾速度,增大過濾的推動(dòng)力是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
投粉法的特點(diǎn)是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖漿濃度低于指標(biāo)的原因有:()。
題型:多項(xiàng)選擇題
糖糊法的特點(diǎn)是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題