單項(xiàng)選擇題硬水中有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)。茶葉中有效成分的(),故茶味較淡。
A.溶解度低
B.溶解度高
C.化學(xué)反應(yīng)慢
D.損失率高
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1.單項(xiàng)選擇題采摘大白茶樹的肥芽制成的白茶稱為()。
A.君山銀針
B.白牡丹
C.貢梅
D.白毫銀針
2.單項(xiàng)選擇題茶藝館領(lǐng)班要督促每一個(gè)服務(wù)員并以身作則大力向賓客()。
A、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B、介紹茶文化
C、講解文化品位
D、介紹推銷產(chǎn)品
3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是()。
A.新梢一芽二葉
B.駐芽二至三葉
C.小開面一芽三至五葉
D.一葉一芽
4.單項(xiàng)選擇題綠茶的品質(zhì)特征是富含葉綠素、(),茶性較寒涼,收斂性較強(qiáng)。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
5.單項(xiàng)選擇題瓷器茶具按色澤不同可分為()、青瓷、黑瓷茶具等。
A.彩瓷
B.白瓷
C.骨瓷
最新試題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題