當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）

將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。

禮貌服務要求服務人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

（）具有風險小、周轉快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）

酒店中有客人死亡，要注意（）

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。