判斷題中國(guó)居民平衡膳食寶塔是基于中國(guó)居民目前膳食的平均數(shù)而確定的。
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1.判斷題酸奶是呈酸性食物。
2.單項(xiàng)選擇題以下氨基酸中有助于睡眠的氨基酸是（）
A.賴(lài)氨酸
B.色氨酸
C.?；撬?br/>D.苯丙氨酸
E.谷氨酸
3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期脂肪攝入不足，最先出現(xiàn)的癥狀是（）
A.消瘦
B.怕冷
C.脂溶性維生素缺乏
D.皮膚粗糙
E.智力低下
4.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為“腦黃金”的脂肪是（）
A.深海魚(yú)油
B.調(diào)和油
C.魚(yú)肝油
D.花生油
E.橄欖油
5.單項(xiàng)選擇題以下食品含完全蛋白質(zhì)的是哪一種？（）
A.面筋
B.魚(yú)翅
C.玉米
D.魚(yú)肚
E.海參
最新試題
氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉中嘌呤堿類(lèi)主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多，對(duì)人體的害處有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項(xiàng)選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項(xiàng)選擇題
米類(lèi)（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項(xiàng)選擇題