判斷題酸奶是呈酸性食物。
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1.單項選擇題以下氨基酸中有助于睡眠的氨基酸是（）
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.牛磺酸
D.苯丙氨酸
E.谷氨酸
2.單項選擇題長期脂肪攝入不足，最先出現(xiàn)的癥狀是（）
A.消瘦
B.怕冷
C.脂溶性維生素缺乏
D.皮膚粗糙
E.智力低下
3.單項選擇題被稱為“腦黃金”的脂肪是（）
A.深海魚油
B.調(diào)和油
C.魚肝油
D.花生油
E.橄欖油
4.單項選擇題以下食品含完全蛋白質(zhì)的是哪一種？（）
A.面筋
B.魚翅
C.玉米
D.魚肚
E.海參
5.單項選擇題在體內(nèi)儲存最少的維生素是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素PP
D.維生素C
最新試題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項選擇題
大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。
題型：多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）
題型：多項選擇題
米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項選擇題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項選擇題
在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項選擇題