單項(xiàng)選擇題某些氨基酸在分解代謝過(guò)程中生成的含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)稱(chēng)為（）.
A.一碳單位
B.胺
C.葡萄糖
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏（）。
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
2.單項(xiàng)選擇題分子中含有鈷元素的維生素是（）。
A.維生素C
B.維生素B12
C.維生素B6
D.葉酸
3.單項(xiàng)選擇題維生素B6缺乏產(chǎn)的貧血癥為（）。
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.小細(xì)胞性貧血
C.溶血性貧血癥
D.惡性貧血
4.單項(xiàng)選擇題下列豆制品中，VC的良好來(lái)源是（）。
A.豆腐
B.豆薣
C.豆芽
D.豆?jié){
5.單項(xiàng)選擇題大劑量服用維生素C可能引起（）。
A.機(jī)體抵抗力下降
B.脂肪吸收增加
C.腹瀉
D.壞血病
最新試題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題