多項(xiàng)選擇題下列屬于EAA（）。
A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題完全蛋白可以（）。
A.維持成人的健康
B.促進(jìn)兒童的生長發(fā)育
C.含有必需氨基酸種類齊全
D.對(duì)人類身體最為有益
2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)依據(jù)營養(yǎng)價(jià)值類可分為（）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.簡單蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題魚類中膽固醇含量最高的是（）。
A.魚子
B.蝦蟹類
C.蝦子
D.蟹黃
4.單項(xiàng)選擇題肉類食品不受膳食因干擾其吸收的礦物質(zhì)是（）。
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
5.單項(xiàng)選擇題畜肉類營養(yǎng)價(jià)值較高是因?yàn)楦缓ǎ?/a>
A.鈣
B.鐵
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題