單項選擇題目前甘蔗糖廠最常用的壓榨蔗料滲浸方式是()

A.單式滲浸法
B.復式滲浸法
C.混合式滲浸法
D.飽和滲浸法


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2.單項選擇題某甘蔗糖廠產糖率為12.5%,則表明:()

A.噸糖耗甘蔗12.5噸
B.噸糖耗甘蔗8噸
C.噸糖耗甘蔗10.5噸
D.噸糖耗甘蔗9噸

3.單項選擇題糖膏在助晶過程中出現(xiàn)焦化現(xiàn)象是由于()

A.糖膏錘度過高
B.糖膏助晶時間過長
C.糖膏純度過高
D.糖膏局部過熱

4.單項選擇題下列哪個原因會造成煮糖過程中產生偽晶()

A.物料純度過高
B.物料過飽和度過高
C.煮糖真空度過高
D.煮糖用汽溫度過高