生長在砂質土壤的綠茶湯色較淡。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

毛火干燥的要求有（）為主。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。