單項選擇題下面的食物中，屬于半流食的是（）。
A.米湯
B.稀飯
C.豆?jié){
D.藕粉
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1.單項選擇題（）飲食適于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人。
A.普通
B.軟食
C.半流食
D.流食
2.單項選擇題老年人胰島素分泌減少，對（）的耐量減退。
A.蛋白質(zhì)
B.膳食纖維
C.葡萄糖
D.脂肪
3.單項選擇題較為適合老年人食用的食物是（）。
A.油條
B.八寶粥
C.雪糕
D.紅燒肉
4.單項選擇題老年人每日膳食中要提供足夠的（），對于防治便秘及心血管疾病具有良好效果。
A.蛋白質(zhì)
B.膳食纖維
C.糖
D.脂肪
5.單項選擇題（）攝入過多，是高血壓等心血管疾病發(fā)病的危險因素之一。
A.糖
B.味精
C.食鹽
D.辣椒
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