單項選擇題種類很多，需要量很少，不產(chǎn)生能量，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.鈣
D.脂肪
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1.單項選擇題下列做法中，食品安全不合格的是（）
A.購買產(chǎn)品時注意生產(chǎn)日期
B.用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜
C.吃發(fā)芽的馬鈴薯
D.買肉時看肉是否是檢疫合格的
2.單項選擇題王奶奶自從體檢時發(fā)現(xiàn)血脂增高后，即開始全素飲食，此飲食結(jié)構(gòu)易導(dǎo)致（）缺乏。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.水
3.單項選擇題當(dāng)人體膽囊切除時，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化？（）
A.蔬菜
B.魚類
C.肥肉
D.瘦肉
4.單項選擇題兒童青少年鋅缺乏最明顯的癥狀？（）
A.夜盲癥
B.毛囊角化癥
C.第二性征發(fā)育障礙
D.腹瀉
5.單項選擇題體內(nèi)鈣大部分從（）排出。
A.尿液
B.腸道
C.皮膚
D.口腔
最新試題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項選擇題