A.食品經(jīng)營(yíng)單位分管食品安全管理的負(fù)責(zé)人
B.食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)設(shè)食品安全管理部門的人員
C.食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)設(shè)的其他相關(guān)部門從事食品安全管理工作的主要負(fù)責(zé)人員
D.食品經(jīng)營(yíng)單位的廚師
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A.科學(xué)
B.屬地管理
C.公開(kāi)公平
D.隨機(jī)高效
A.不允許
B.強(qiáng)制
C.鼓勵(lì)
D.不鼓勵(lì)
A.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到花生制品中黃曲霉毒素B1的限量值
B.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到糕點(diǎn)中山梨酸的限量值
C.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到芹菜中毒死蜱的限量值
A.根據(jù)GB 2760 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，食品配料中允許使用該食品添加劑
B.食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過(guò)允許的最大使用量
C.食品中該添加劑的含量可以超過(guò)由配料帶入的水平
A.農(nóng)藥最大殘留限量
B.農(nóng)藥殘留物
C.農(nóng)藥來(lái)源
最新試題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）