單項(xiàng)選擇題因?yàn)樽魑锷L(zhǎng)期的原因,()可作為救災(zāi)作物。
A.大豆
B.蕎麥
C.大麥
D.小米
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1.單項(xiàng)選擇題水果與蔬菜一樣,主要提供()類營(yíng)養(yǎng)素。
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.脂肪
2.單項(xiàng)選擇題菌藻類食物具有()。
A.抗腫瘤作用
B.抗菌作用
C.還原作用
D.抗病毒作用
3.單項(xiàng)選擇題大豆豆皮中()含量最高。
A.大豆油脂
B.維生素C
C.膳食纖維
D.淀粉
4.單項(xiàng)選擇題()營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)和脂肪都高于一般谷類食品,是一種高能食物。
A.蕎麥
B.小麥
C.燕麥
D.粟
5.單項(xiàng)選擇題玉米脂肪組成中,()的比例高于稻米和小麥粉,達(dá)50%以上。
A.α-亞麻酸
B.DHA
C.EPA
D.亞油酸
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蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性從藥店買回來(lái)的某品牌大蒜油保健品,聞起來(lái)有刺激性的臭味,主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
()食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
決定蛋殼顏色的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
題型:多項(xiàng)選擇題