單項(xiàng)選擇題下列維生素與名稱不一致的是()。
A.維生素D——抗佝僂病維生素
B.維生素B1——核黃素
C.維生素E——生育酚
D.維生素B6——吡哆醇
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1.單項(xiàng)選擇題佝僂病X射線檢查表現(xiàn)為鈣化預(yù)備線重新出現(xiàn),但仍不太規(guī)則,杯口狀改變漸消失,骨密度漸恢復(fù),則該患兒最可能處于佝僂病的()階段。
A.初期
B.輕癥期
C.活動(dòng)期
D.恢復(fù)期
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥主要是表現(xiàn)在哪種食物中殘留比較多?()
A.海魚
B.綠葉蔬菜
C.蘋果
D.豬肉
3.單項(xiàng)選擇題以下用于配餐計(jì)劃實(shí)施控制指標(biāo)的是(),日常攝入量低于此水平,以避免攝入過量的危害。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
4.單項(xiàng)選擇題合理的中餐食量一般應(yīng)占一日三餐總量的()。
A.10%
B.20%
C.0%
D.40%
5.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)師應(yīng)對群眾做到()、履行應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任、義務(wù)。
A.信守諾言
B.一視同仁
C.耐心細(xì)致
D.平等待人
最新試題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),以下()不符合指南要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項(xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項(xiàng)選擇題