單項(xiàng)選擇題有關(guān)部門規(guī)定,旅游接待人員在工作前,不能吃大蒜等氣味較大刺激的事物,這是因?yàn)樾嵊X的()時(shí)間較長(zhǎng)。
A.適應(yīng)性
B.相互作用
C.可訓(xùn)練性
D.生活實(shí)踐作用
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1.單項(xiàng)選擇題在餐飲服務(wù)中,客人吃完糖水或甜點(diǎn)后要先上一道茶,讓客人喝過茶,再上水果,這樣客人吃起水果才不會(huì)覺得酸,這是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.適應(yīng)作用
B.感覺的相互作用
C.知覺的選擇性
D.知覺的整體性
2.單項(xiàng)選擇題我們學(xué)習(xí)中餐擺臺(tái)、客房鋪床等技能利用的是()
A.形象記憶
B.邏輯記憶
C.情緒記憶
D.動(dòng)作記憶
3.單項(xiàng)選擇題學(xué)生考試做填空或問答題時(shí)的過程屬于()
A.識(shí)記
B.保持
C.再認(rèn)
D.回憶
4.單項(xiàng)選擇題“余音繞梁,三日不絕”描述的是()
A.注意
B.回憶
C.記憶
D.思維
5.單項(xiàng)選擇題中餐講究“趁熱吃”,這是因?yàn)槭澄镌?0-40度時(shí)對(duì)味覺的刺激最敏感,這說明了感覺的()
A.適應(yīng)作用
B.相互作用
C.可訓(xùn)練性
D.生活實(shí)踐作用
最新試題
旅游者天然性的需要包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于旅游者投訴客觀原因的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)人員與游客交往的特點(diǎn),描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
游客見到美麗景色的興奮心情是積極愉快的,遇到旅游車堵在路上的郁悶感的記憶則屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游者的不同氣質(zhì)在整個(gè)旅游活動(dòng)的各個(gè)階段都會(huì)通過他們的言行舉止表現(xiàn)出來(lái),大致可歸納為()
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)中,服務(wù)人員采用不同的服務(wù)方式,以研究各種服務(wù)方式對(duì)游客就餐行為的影響,這種方法屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游者看到美麗風(fēng)景時(shí)興奮心情的記憶屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)旅游從業(yè)者的氣質(zhì)要求不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()旅游者常粗心大意、丟三落四,在退房時(shí)經(jīng)常遺漏物品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)風(fēng)味餐飲菜肴的記憶是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題