判斷題乳桿菌計(jì)數(shù)使用MRS傾注平皿，倒置平皿于36±1℃，72±1h厭氧培養(yǎng)。
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1.判斷題SS瓊脂有較強(qiáng)的抑菌力，用于志賀菌和沙門(mén)菌的分離。因選擇性過(guò)強(qiáng)，可影響檢出率，所以，使用時(shí)最好加一種弱選擇平板以配對(duì)互補(bǔ)。
4.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌一般不是造成腐敗的主要原因，可能引起發(fā)酵問(wèn)題的是（）
A.霉菌
B.酵母菌
C.毒素
D.抗體
5.多項(xiàng)選擇題食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則》規(guī)定了食品微生物學(xué)檢驗(yàn)的（）
A.基本原則
B.要求
C.方法
D.內(nèi)容
最新試題
嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖的微生物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于衛(wèi)星病毒說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起手足蘚、甲蘚、頭蘚的病原微生物屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以在高鹽濃度下生長(zhǎng)，但最適生長(zhǎng)鹽濃度較低的微生物稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海棲熱袍菌最高生長(zhǎng)溫度可達(dá)90℃，屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Woese根據(jù)各類生物的基本特性，避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆，把三域改稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
被廣泛用于微生物冶金、生物脫硫的微生物類群主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題