病蟲害可分為哪幾大類？

怎樣制作栽培種培養(yǎng)基？

怎么鑒別母種質(zhì)量？

PH 值（酸堿度）對(duì)平菇生長(zhǎng)有何影響？怎樣調(diào)整？

栽培料袋裝好后應(yīng)怎么發(fā)菌？

食用菌滅菌方法有哪些？

優(yōu)良菌種應(yīng)具備什么條件？

快速常壓蒸氣滅菌法是怎樣滅菌的？

鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

鹽漬姬菇怎樣加工？