單項選擇題硼酸檢測色階卡目視判讀時為了避免出現(xiàn)假陰性結(jié)果，讀數(shù)時遵循的原則是（）。
A.就低不就高
B.就高不就低
C.都可以
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1.單項選擇題食品中硼酸的檢測過程中如涉及質(zhì)控，空白樣品測定結(jié)果正常情況下應(yīng)為哪種結(jié)果？（）
A.陽性
B.陰性
C.都可以
2.單項選擇題下列哪項結(jié)果表示食品中硼酸未檢出？（）
A.待測液顏色淺于檢測限
B.待測液顏色深于檢測限
C.待測液顏色與檢測限一致
3.單項選擇題檢測食品中硼酸過程中，將待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，多長時間內(nèi)觀察結(jié)果有效？（）
A.15分鐘以內(nèi)
B.10分鐘以內(nèi)
C.30分鐘以內(nèi)
4.單項選擇題檢測食品中硼酸過程中，若出現(xiàn)乳化現(xiàn)象，可通過以下哪種方法解決？（）
A.高速離心
B.低速離心
C.渦旋振蕩
5.單項選擇題以下哪項不是檢測食品中硼酸的處理步驟？（）
A.氮吹
B.離心
C.固相萃取
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題