單項(xiàng)選擇題下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量較低？（）
A.豬
B.魚(yú)肉
C.羊肉
D.牛肉
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能至關(guān)重要？（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.維生素B
D.礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種營(yíng)養(yǎng)素與骨骼健康關(guān)系最為密切？（）
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是早餐的最佳食物選擇？（）
A.油炸食品
B.甜飲料
C.燕麥粥
D.高糖蛋糕
4.單項(xiàng)選擇題在膳食調(diào)查中，稱(chēng)重法主要用于什么情況下？（）
A.了解個(gè)體飲食習(xí)慣和偏好
B.研究不同地區(qū)的食物消費(fèi)模式
C.評(píng)估個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)狀況
D.了解食物的來(lái)源和分配
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物組合能夠提供較為完整的蛋白質(zhì)？（）
A.米飯和魚(yú)肉
B.豆腐和菠菜
C.面條和雞蛋
D.土豆和牛奶
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
題型：判斷題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，保持良好的體格狀況可以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題