單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是早餐的最佳食物選擇?()

A.油炸食品
B.甜飲料
C.燕麥粥
D.高糖蛋糕


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1.單項(xiàng)選擇題在膳食調(diào)查中,稱重法主要用于什么情況下?()

A.了解個(gè)體飲食習(xí)慣和偏好
B.研究不同地區(qū)的食物消費(fèi)模式
C.評(píng)估個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)狀況
D.了解食物的來(lái)源和分配

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物組合能夠提供較為完整的蛋白質(zhì)?()

A.米飯和魚肉
B.豆腐和菠菜
C.面條和雞蛋
D.土豆和牛奶

3.單項(xiàng)選擇題人體無(wú)法合成的必需氨基酸有()

A.8種
B.9種
C.10種
D.12種

4.單項(xiàng)選擇題在收集血液樣品時(shí),以下哪項(xiàng)措施是確保樣品質(zhì)量的關(guān)鍵?()

A.使用不經(jīng)過消毒的針頭
B.在飯后立即收集血液
C.使用無(wú)菌技術(shù)進(jìn)行操作
D.從靜脈中隨意抽取血液

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)不能合成,必須通過食物攝???()

A.維生素C
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K