單項(xiàng)選擇題由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，于是產(chǎn)生了一種新的茶葉品種（）。
A.普洱茶類(lèi)
B.白茶類(lèi)
C.黃茶類(lèi)
D.紅茶類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題白茶是我國(guó)綠茶種類(lèi)中的一朵奇葩，其中素有“茶中美女”和“茶王”美譽(yù)的著名白茶是（）。
A.白毫銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)綠茶茶量占世界70%左右，主要的綠茶品質(zhì)分為（）。
A.蒸青綠茶
B.炒青綠茶
C.烘青綠茶
D.曬青綠茶
3.單項(xiàng)選擇題“普洱”散茶根據(jù)品質(zhì)不同，分為（）級(jí)別。
A.9
B.10
C.11
D.12
4.單項(xiàng)選擇題茶葉品質(zhì)和采摘的時(shí)間、節(jié)氣相關(guān)。根據(jù)采摘時(shí)間，綠茶中，（）的品質(zhì)最佳。
A.明前茶
B.雨前茶
C.端前茶
D.春前茶
5.多項(xiàng)選擇題茶葉分類(lèi)要體現(xiàn)制作方法的系統(tǒng)性，如紅茶的制作方法有一些共同的特征（）。
A.殺青
B.發(fā)酵
C.促酶活化
D.渥堆
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茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評(píng)定。
題型：多項(xiàng)選擇題
禮樂(lè)文化包括以下的哪些內(nèi)容來(lái)源？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于茶畫(huà)描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶席的直接功能是營(yíng)造（）、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。
題型：多項(xiàng)選擇題
萬(wàn)里茶道的陸路起點(diǎn)為中國(guó)福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
對(duì)茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題