多項(xiàng)選擇題什么是三大供能營(yíng)養(yǎng)素（）

A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素


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1.多項(xiàng)選擇題維生素A的毒性作用有哪些（）

A.急性毒性
B.致畸
C.致癌
D.致突變

2.多項(xiàng)選擇題慢性鐵過(guò)量導(dǎo)致的健康危害有（）

A.肝臟病變
B.心臟疾病
C.神經(jīng)系統(tǒng)疾病
D.糖尿病
E.免疫功能障礙

3.單項(xiàng)選擇題硒的活性和毒性取決于硒的化學(xué)結(jié)構(gòu)，不同形態(tài)硒的毒性表現(xiàn)為（）

A.天然有機(jī)硒>合成有機(jī)硒
B.元素硒>硒化物（2-）
C.二價(jià)硒酸鹽（4+）>硒酸鹽（6+）
D.二價(jià)硒酸鹽（4+）>天然有機(jī)硒

4.多項(xiàng)選擇題HOI/OSL法適用于（）的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

A.維生素B12
B.維生素B6
C.氨基酸
D.?；撬?/p>

5.單項(xiàng)選擇題UL的制定主要依據(jù)（）原則。

A.危害識(shí)別
B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
C.危害特征描述