單項(xiàng)選擇題以下哪種措施可以預(yù)防食品的生物性污染?()
A.高溫處理
B.低溫儲(chǔ)存
C.使用防腐劑
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺乏鈣可能導(dǎo)致的疾病不包括()
A.佝僂病
B.骨質(zhì)軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.缺鐵性貧血
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷中毒后()。
A.口中有金屬味
B.表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀
C.發(fā)病人會(huì)驚叫
D.癥狀不明顯,幾天后治愈
3.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)査中,24小時(shí)膳食回顧法通常不包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
A.食物種類
B.食物攝入量
C.烹飪方法
D.進(jìn)食時(shí)間
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腰圍的測(cè)量,以下哪項(xiàng)描述是正確的?()
A.應(yīng)在空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)行
B.應(yīng)在餐后立即進(jìn)行
C.測(cè)量時(shí)應(yīng)盡量吸氣收腹
D.測(cè)量位置應(yīng)在臍部水平線上
5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)指標(biāo)通常用于評(píng)估兒童生長(zhǎng)發(fā)育情況?()
A.BMI
B.身高標(biāo)準(zhǔn)體重
C.腰圍
D.體脂率
最新試題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
對(duì)于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在血脂檢測(cè)中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在肝功能檢測(cè)中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對(duì)所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題