列舉飯店康樂部的球類活動。

中餐零點餐廳正餐服務程序有哪些環(huán)節(jié)？

請寫出中國黃酒的概念、特點和飲用方式。

如何做好菜肴的擺放要求？

簡述意式菜肴的特點及代表菜。

簡述中餐宴會臺形布局原則。

簡述美式菜肴的特點及代表菜。

中餐廳員工制服總體要求是什么？選擇時應考慮哪些方面的因素？

簡述飯店服務質(zhì)量的構(gòu)成。

請寫出中國白酒的概念和特點。