單項(xiàng)選擇題畜禽肉中蛋白質(zhì)含量一般為()
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-40%
D.40%-50%
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮水果加工成干果損失最多的是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題成年男子全血血紅蛋白的平均值是()
A.60-90g/l
B.120-160g/l
C.90-120g/l
D.160-2000g/l
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)量身高最好在什么時(shí)間進(jìn)行()
A.上午10時(shí)
B.上午12時(shí)
C.下午4時(shí)
D.晚上8時(shí)
4.單項(xiàng)選擇題能降低冠心病危險(xiǎn)性的是()
A.HDL
B.CM
C.LDL
D.VLDL
5.單項(xiàng)選擇題高血壓病人宜采用()
A.高鐵膳食
B.高磷膳食
C.低渣膳食
D.少鹽膳食
6.單項(xiàng)選擇題與骨質(zhì)疏松關(guān)系密切的礦物質(zhì)是()
A.鈣
B.鐵
C.碘
D.硒
7.單項(xiàng)選擇題正常人肝臟脂肪含量占濕重比例為()
A.1%-3%
B.3%-5%
C.5%-7%
D.7%-9%
8.單項(xiàng)選擇題少尿指每日尿量不超過(guò)()
A.600ml
B.800ml
C.1000ml
D.400ml
9.單項(xiàng)選擇題65歲老人鈣的適宜攝入量是每日()
A.500mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
10.單項(xiàng)選擇題脂肪需要量最高的階段是()
A.嬰幼兒期
B.青少年期
C.成人期
D.老年期
最新試題
鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
題型:判斷題
飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無(wú)影響。
題型:判斷題
季節(jié)的不同對(duì)食物風(fēng)味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
題型:判斷題
將切好的菜葉存放在水中,會(huì)損失大量的維生素。
題型:判斷題
人體內(nèi)水分增加超過(guò)正常水平的10%時(shí),就會(huì)導(dǎo)致水腫。
題型:判斷題
下列關(guān)于維生素A的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
魚(yú)翅的蛋白質(zhì)含量很高,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
題型:判斷題
谷類(lèi)第一限制氨基酸為蛋氨酸,大豆類(lèi)第一限制氨基酸為賴(lài)氨酸。
題型:判斷題
食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切,熔點(diǎn)越高越容易消化。
題型:判斷題
海產(chǎn)魚(yú)EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型:判斷題