單項(xiàng)選擇題水果的香味來(lái)源于水果本身含有的芳香油，芳香油主要存在于（）。

A.果皮
B.果肉
C.果核
D.果仁


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1.單項(xiàng)選擇題菠蘿的原產(chǎn)地是（）。

A.中國(guó)
B.巴西
C.泰國(guó)
D.馬來(lái)西亞

2.單項(xiàng)選擇題口蘑中最好的品種是（）。

A.青蘑
B.白蘑
C.黑蘑
D.雜蘑

3.單項(xiàng)選擇題下面哪一個(gè)不是世界著名的四大栽培食用菌（）。

A.香菇
B.茶樹菇
C.草菇
D.蘑菇

4.單項(xiàng)選擇題石耳是可作烹飪?cè)线\(yùn)用的地衣植物，主要產(chǎn)于（）。

A.江西、安徽
B.四川、浙江
C.山東、遼寧
D.黑龍江、吉林

5.單項(xiàng)選擇題為魚肚中之上品，質(zhì)量好的品種是（）。

A.黃魚肚
B.黃唇肚
C.鰻魚肚
D.鮸魚肚